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先算清楚这家店能不能活,再谈选址
房租、押金、加盟费、人员、客单价填进去,直接得到盈亏平衡营业额、日均单量、 回本周期 与 ROI;押金保证金按可退、加盟费按不可退分开算, 真实风险敞口和账面投入不混在一起。所有数字可复算,公式写在页尾。
押金 / 保证金 可退
加盟费 / 装修 不可退
3 大品类 × 17 个细分
与选址工作台品类一一对应
商圈 / 检索 / 地图落点 三种选点
盈亏平衡点:怎么算出来的
固定成本 ÷ 毛利率,过程可复核—
一次性投入结构
可退与不可退分开看月度成本结构
按 1 元营业额拆开投资风险
三项各自分档,取最差项定级分品类对比
同一个租金单价,换一门生意会怎样决策建议
规则生成,每条都带数字依据指标口径
ROI 就是 ROI,不藏在脚注里| 指标 | 计算方式 | 说明 |
|---|---|---|
| 一次性投入总额 | 押金 + 保证金 + 品牌管理费 + 加盟费 + 设备 + 装修单价×面积 + 首批原材料 | 开店当天要拿出去的现金总和 |
| 可回收资金 | 押金 + 保证金 | 关店可退,只占用现金流,不属于沉没成本 |
| 月度固定成本 | 房租 + 人员数量×月薪 + 水电能耗 + 其他固定 | 不随营业额变化的月度支出 |
| 毛利率(边际贡献口径) | 1 − 原材料成本率 − 外卖占比×平台佣金率 | 每 1 元营业额能留下多少去覆盖固定成本;比会计毛利率少一个平台佣金,用它算打平点不会乐观 |
| 盈亏平衡月营业额 | 月度固定成本 ÷ 毛利率 | 卖到这个数净利为 0 |
| 月净利 | 月营业额 × 毛利率 − 月度固定成本 | 未计折旧与所得税,口径为经营现金流 |
| 回本周期 | 一次性投入总额 ÷ 月净利(月净利 ≤ 0 时不回本) | 年化 = 月数 ÷ 12;真实回本另有口径:不可回收投入 ÷ 月净利 |
| ROI(年化投资回报率) | 年化净利 ÷ 一次性投入总额 | 一年赚回投资的比例;另有「真实 ROI」= 年化净利 ÷ 不可回收投入 |
| 安全边际 | (预计月营业额 − 盈亏平衡月营业额) ÷ 预计月营业额 | 负值表示已经亏损,标红警示 |
数据来源:客单价、面积区间、投资区间取自站内品类库;租金取自站内商圈库的参考租金; 原材料成本率、平台佣金、人效、坪效为行业经验区间,非本站实测值。 测算结果不构成投资建议,签约前请用真实报价替换默认值。
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月净利与回本周期
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